所属分类：中餐，西餐，自助餐，东南亚菜系

人均:136元/人

推荐菜品：冬阴功汤，韩式烤肉，冰淇淋，牛排，鹅肝，芝士蛋糕，三文鱼刺身，关东煮，卤菜，小火锅，宫保虾球，现榨果汁，小米辽参，鲜榨果蔬汁，西芹百合虾仁，冷串，现场调制鸡尾酒，滑菇炒牛肉，养生鲟鱼粥

海鲜——温德姆酒店的海鲜都是新鲜运送，不限量取用。不仅有三文鱼、北极贝、鲷鱼等常见品种，还有龙虾仔和阿拉斯加雪蟹腿等等类别。除了生吃品尝新鲜劲儿，还能挑选一些去往烧烤档口来个爆炒或者烧烤，各种吃法多管齐下，想怎么尝鲜就怎么尝鲜。

清蒸大闸蟹——清蒸大闸蟹亦是温德姆的另一个亮点，放于蒸锅之上，顾客可任意取食；不限量供应之余，还通通母蟹，蟹黄非常饱满。温德姆的定价和大闸蟹品质相当良心。配上姜醋，非常舒服。

烧烤——烧烤档一直是人们最喜爱的地方，牛排羊排自是不用说，还有各类贝式海鲜。烧烤档口有数个烧烤位同时作业，仅需排队三两分钟就能拿到自己所点的美食，还不限量。

爆炒小海鲜——地道的重庆人无论吃再多的刺身、大闸蟹，都还是必须来这么一盘麻辣味道才算解馋。值得一提的是海鲜的清洁度，爆炒之前已完全清洗干净，没有细沙等杂物。蛤蜊、扇贝、圣子等等选择多多，花椒海椒热油爆炒而成，接地气的自助餐才能受重庆人民的喜爱。

甜点——除传统黑森林、提拉米苏外，还有现做的草莓薄饼，厨师把牛奶，面粉，白糖，燕麦片按顺序加入拌成糊状，舀一勺摊在电饼铛上，煎到两面黄黄的，一股淡淡的奶香弥漫在空气中，呈到盘里后根据自己的喜好加上大厨们亲自熬制的草莓酱，甜而不腻超好吃。 

汤品——据大厨介绍，温德姆自助餐厅都会准备三、四款中西汤品任选，用保温桶承装，冬日里来一碗热气腾腾的汤非常惬意。最要推荐的是位于烧烤区旁边的菌菇汤，大锅里煮的咕嘟咕嘟冒热气，每日现熬，用十余种菌菇熬出的鲜汤，浓华醇美，自然鲜香不绝于喉。

现炒冰淇淋——首先可以选择自己喜欢的冰淇淋口味，大厨在炒冰板上像制作铁板烧一样，可以将口味混合也可以做出明显区分，待到半凝固半干时，在其中添加腰果、燕麦脆片、杏仁片等好吃的干果，最后淋上草莓酱或巧克力酱。

凉菜——温德姆酒店提供了数十种凉菜，酸甜苦辣咸。最为经典的是凉拌木耳，脆滑的木耳加上酸辣的酱汁，开胃又营养。

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